近日，中国农业大学汤修映教授一行到访新疆大学智慧农业学院（研究院），就食品感官数字化（感官AI）技术赋能智慧农业发展、农业教育数字化转型、智慧农业与食品加工交叉学科建设、产学研融合发展等重点内容开展专项交流与专业指导。新疆大学智慧农业学院（研究院）院长艾先涛及学院相关专业骨干教师、科研团队成员参加座谈交流。
汤修映教授长期深耕数智感官评价技术、农业无损检测基础技术及智能精密仪器装备研发领域，聚焦农业与食品数智化交叉创新研究，在食品感官AI、农产品智能检测、农业数字化赋能等领域积淀深厚、成果丰硕，拥有多项行业领先的原创性科研成果。座谈会上，汤修映教授系统梳理并分享了其团队的最新科研成果与技术突破：团队现已建成覆盖视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉五大感官维度的全链条智能化检测技术体系，首创五大类食品感官AI数据指纹，成功研发食品感官AI通用大模型初代版本，实现了农产品与食品感官品质的数字化、标准化、智能化评判。相关核心成果斩获中国仪器仪表行业协会“自主创新金奖”，并入选农业农村部《2021中国农业年鉴》，充分彰显了我国在农业食品感官数智化领域的国际领先技术水平。
汤修映教授团队的系列科研成果技术先进、实用性强、适配度高，与新疆大学智慧农业学院（研究院）智慧农业、农产品智能加工、农业智能化检测等核心学科建设方向高度契合，精准匹配学院农业数字化转型、农产品提质增效的发展需求。当前，学院正处于智慧农业学科提档升级、农业教育数字化改革、产学研深度融合的关键攻坚阶段，感官AI智能检测技术、农产品数智化评价体系，为学院智慧农业专业建设、科研创新、人才培养指明了全新发展方向与核心发力点。本次深度座谈交流，有效厘清了学院在智能农业检测教学改革、数字化实践项目开发、交叉学科科研选题、产学研成果转化等方面的工作思路，让学院后续学科建设与科研育人的着力点、突破点更加清晰明确。
学院将以本次学术交流为重要契机，立足新疆特色农业产业发展需求，依托感官AI数字化、智能化检测核心技术，持续优化智慧农业相关专业课程体系，增设农产品智能感官评价、农业数字化检测等前沿教学内容，强化科创融合实践教学环节，着力培养适配新时代智慧农业发展的复合型、创新型人才，全面提升学生的科研素养与创新创业实践能力。
双方一致认为，食品感官AI与农业智能检测技术在智慧农业教育改革、特色农产品提质、农业产业数字化升级等领域拥有极为广阔的应用前景。下一步，新疆大学智慧农业学院（研究院）将与汤修映教授团队建立长期深度合作关系，围绕高层次人才联合培养（含博士层次人才培养）、省部级及国家级科研项目联合申报、农业感官智能技术落地应用、教学科研资源共建共享等方面开展全方位、深层次协作。持续推动食品感官AI先进技术成果向教学资源、农业产业服务转化落地，助力新疆特色农产品品质升级、智慧农业产业提质增效，为新疆农业现代化与乡村产业高质量发展筑牢人才支撑与技术保障。
